全球葡萄酒生产现状及势解析

2023-12-18 16:15 来源 :  乐酒?/span> 作?nbsp;:  zola

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       卛_q来?024是国际葡萄与葡萄酒组lOIVQ全UͼInternational Organisation of Vine and WineQ成立一癑֑q_今年OIV?000q至2021q近二十q以来,各国葡萄及葡萄酒生数据分门别类q行分析Q本文摘取重要观点和大家一赯论?br/>

       U葡萄酒的供需在过M十年呈显著下降,与此同时白葡萄酒和桃U葡萄酒的生产和消费市场均不断扩大。中国红葡萄酒量全球第四,单从产量来看2014-2021最q的七年占全球^均量的份额重回2000-2006那七q_是前十名非欧z国家中唯一一个负增长?br/>

       1 中国葡萄酒发展速度回归正常

       OIV在最q的报告中,把近二十q分?000-2006?007-2013?014-2021三个阶段Q中国一直位列全球葡萄酒生W四大国的位|上?000-2006q期_在全球葡萄酒生中占?.5%Q?007-2013q期间总量上升Q占比达?%Q在最q的2014-2021q阶D又跌回7.5%?/p>

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       在葡萄酒产量上击败了阿根廗智利和国Q但q三个竞争对手的增长速度快于中国Q所以这Ҏ名很有可能在未来几年发生变化?br/>

       通过国家l计局、中l数据等多渠道搜集近二十q数据,中国葡萄酒历l了明显的快速增长和回落?000q年产量?0.19万吨Q在2012q量最高达?38.16万吨Q自2018q后开始持l下降,?022q跌?1.37万吨?/p>

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       U观q二十年Q和其他国家相比中国葡萄酒所占䆾额回落到二十q前Q实际量也实在近五年的时间不断减,但更应该此看作中国葡萄酒的发展速度C正轨Q量将和质量、以及消费市场同步扩大?br/>

       2 2023Q全球量收~的一q?/strong>

       ҎOIV攉到的来自29个国家的生数据Q?023q世界葡萄酒产量预计?.44亿升。在q去60q的记录中,创历史低产新U录Q仅高于?956?957?964三个q䆾。主要原因是南半球以及几个主要欧盟葡萄酒生国的收获量非怽。然而,在全球消贚w下降Q同时许多国家区库存过剩的情况下,较低的量或许可以帮助市场带来^衡?/p>

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       ?022q相比,葡萄酒量下降幅度最大的十个国家分别是意大利、西班牙、澳大利亚、阿根h、智利、南非、巴ѝ希腊、格鲁吉亚、克|地亚。其中前五名降幅均达?mhlQ亿升)以上Q意大利减5.9mhlQ亿升)?br/>

       与近五年的^均值相比,希腊2023q量减?0%、克|地亚减?6%。除了美国量增?.9mhlQ亿升)Q其他量上升国家均不1mhlQ亿升)。今q法国重回葡萄酒生W一大国Q但?022q相比,其量保持不变,略高于五q^均水q?br/>

       3 白葡萄酒逐渐占据上风

       ?004q红葡萄酒量达到顶C后,已经下降?5%。现在,白葡萄酒的量已l超q了U葡萄酒Q从曄?5.6%C天的49.3%Q桃U葡萄酒也有1.3%的增ѝ尽变化不是特别大Q但以证明U葡萄酒独霸江山的日子已l成厅R作为生产主力意大利的红葡萄酒在全球产量中的占比也是q箋降低Q与之相反白葡萄酒正不断增长?br/>

       ?014q到2021q的旉框架来看Q西班牙葡萄酒量正不断接近法国Q占世界总量?3.5%。仅2021q_当年西班牙的产量过了法国。无论是U葡萄酒q是白葡萄酒Q法国都保持住第二的位置Q但随着旉的推U,q个数字一直在减小。在白葡萄酒斚wQ西班牙跻n前三Q占世界白葡萄酒产量?4.2%?br/>

       ?014q到2021q_国的红葡萄酒量仅占M量的6%Q居世界W?位,但白葡萄酒量却?0.6%Q居世界W?位。以长相思ؓ招牌的新西兰Q仅占白葡萄酒总量?.9%Q排名第十?/p>

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       目前法国仍是世界上最大的桃红葡萄酒生产国Q自2000q以来,占M量的比例?4.4%上升?1.9%。紧随其后的是西班牙和美国?br/>

       Ҏ国际葡萄与葡萄酒l织(OIV)的数据,葡萄酒饮用者越来越多地转向白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,q两U葡萄酒加v来占到葡萄酒消费量的一半以上?br/>

       OIV在报告中提到Q受市场对v泡酒需求的推动Q自2010q以来,白葡萄酒的消贚w一直在以“相对较快的速度”增ѝ在受到2008q全球金融危机的打击后,桃红葡萄酒市场恢复了较慢的增镉K度。而红葡萄酒没有出现类似的复苏?br/>

       OIVl计部门负责人Giorgio _桃红葡萄酒和h葡萄酒的J荣Q以及红葡萄酒的危机Q主要是由消费者构成的变化造成的。“此外,随着人类C会的消费习惯的演变Q肯定有利于更E、更新鲜的饮料。?/p>

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       目前Q在中国仍是U葡萄酒占主要地位?021q_中国的红酒消贚w?2%的䆾额,?000q?1%以来Q这一比例一直在持箋上升Q白葡萄酒和桃红葡萄酒在2021q分别占7%?%?br/>

       不过Q相关业内h士提刎ͼ?018q下半年P白葡萄酒的进口量有明显增加Q中间虽然因为疫情有些许下滑Q但2022q随着消费市场恢复Q白葡萄酒销量再度提升,又将q来白葡萄酒的“春天”?/p>

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