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        产教融合专题研讨会及全国大学生侍酒师大赛册™µ›åœ†æ»¡è½å¹•

        2023/12/11 14:46 来源 : 葡萄酒资讯网 作è€?: CAFA供稿

               12æœ?æ—?8日,在中国旅渔R¥­åº—业协会人力资源分会的大力支持下åQŒç”±æ³•å›½CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院、中瑞酒店管理学院联合ä‹D办的产教融合专题研讨会及2023首届全国大学生职业技能创新大赛决赛暨½W¬å…­å±Šå…¨å›½å¤§å­¦ç”Ÿä¾é…’师大赛决赛在北京中瑞酒店½Ž¡ç†å­¦é™¢å†…圆满落òq•ã€‚æ­¤‹Æ¡æ´»åŠ¨æ—¨åœ¨è¿›ä¸€æ­¥æŽ¨åŠ¨äñ”教融合,加强职业院校与行业企业的深度合作åQŒæå‡å¤§å­¦ç”ŸèŒä¸šæŠ€èƒ½æ°´òq»I¼ŒåŸ¹å…»å…ähœ‰åˆ›æ–°¾_„¡¥žå’Œå®žæ“èƒ½åŠ›çš„高素质复合型人才ã€?/p>

               12æœ?日全国各高校教师们齐聚一堂,共同探讨了一个备受关注的话题—äñ”教的融合与特色专业的打造。随着½C¾ä¼šçš„不断发展和¾læµŽçš„持¾l­ç¹è£ï¼Œäº§æ•™èžåˆå·²ç»æˆäؓ推动人才培养、äñ”业升¾U§å’Œ¾læµŽè½¬åž‹çš„重要途径。通过产教深度融合åQŒå¯ä»¥åŸ¹å…Õd‡ºæ›´å¤šå…·å¤‡å®žè·µèƒ½åŠ›ã€åˆ›æ–°ç²¾¼œžå’Œä¸“业技能的人才åQŒå¯ä»¥äؓ½C¾ä¼šçš„繁荣与发展提供源源不断的动力。äñ”教融合的发展历程åQŒæ˜¯ä»Žæœ€åˆçš„校企合作、äñ”学研一体化åQŒåˆ°çŽ°åœ¨çš„äñ”教融合、校政企合作åQŒè¿™ä¸€è·¯èµ°æ¥ç»åŽ†äº†è®¸å¤šæŽ¢çƒ¦å’Œå®žè·üc€‚今天的产教融合åQŒå·²¾lä¸å†æ˜¯½Ž€å•çš„合作办学或者实跉|•™å­¦ï¼Œè€Œæ˜¯æ¶‰åŠåˆîCh才培å…ȝš„全过½E‹ï¼Œå®ƒåŒ…括课½E‹è®¾è®¡ã€æ•™å­¦å®žæ–½ã€å®žè·µå®žä¹ å’Œæ¯•ä¸šæŒ‡å¯¼½{‰å¤šä¸ªçŽ¯èŠ‚ã€?/p>

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               åœ¨ç ”讨会期间åQŒæ³•å›½CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院中国校区校长李瑞璇女士、烟台科技学院副校长兼国际葡萄酒商学院院长苏东òqÏx•™æŽˆã€ä¸­ç‘žé…’店管理学院教学酒店驻店经理王宁老师为大家相¾l§åˆ†äº«äº†æ³•å›½èŒä¸šæ•™è‚²ç‰¹è‰²ä¸Žåœ¨ä¸­å›½çš„实际应用、中国葡萄酒产业复合型äh才培å…ÀL–°æ¨¡å¼çš„探索与实践、中瑞酒店管理学院特色实操课½E‹ä»¥åŠå®žè®­å®¤å»ø™®¾½{‰è®®é¢˜ã€?/p>

         é€šè¿‡åˆ†äín与互动,与会老师一致认为,产教融合是职业教育的核心与灵™ì‚,是培养高素质复合型äh才的重要途径。通过产教融合åQŒå­¦æ ¡å¯ä»¥æ›´å¥½åœ°ž®†ç†è®ºçŸ¥è¯†ä¸Žå®žè·µæŠ€èƒ½ç›¸¾l“合åQŒåŸ¹å…Õd‡ºæ›´ç¬¦åˆç¤¾ä¼šéœ€æ±‚的人才。同æ—Óž¼Œä¼ä¸šä¹Ÿå¯ä»¥é€šè¿‡ä¸Žå­¦æ ¡çš„合作åQŒæå‰ä»‹å…¥åˆ°äººæ‰çš„培养过½E‹ä¸­åQŒäؓ未来的发展储备优¿U€äººæ‰ã€?/p>

               ç ”讨会后åQŒè€å¸ˆä»¬å‚加了由法国CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院中国校区¾l„织的CAFA法国国家葡萄é…?侍酒师顾问(CESåQ‰ç‰¹è‰²çš„评¡¨‹ã€‚通过此次评¡¨‹å‘老师们展½CÞZº†CAFA侍酒师品鉴技巧、侍酒师˜¡é…’搭配艺术、葡萄酒营销、CAFA1-3¾U§çš„评¡¨‹å†…容åQŒè®©å„位老师深入了解CAFA评¡¨‹ä½“系的逻辑及实用性ã€?/p>

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               åœ?2æœ?日ä‹D行的的决赛中åQŒæ¥è‡ªå…¨å›?8所学校çš?2名决赛选手分别在个äºø™µ›ã€å›¢é˜Ÿèµ›ä¸¤ä¸ªèµ›ç»„中展½CÞZº†ä»–们在侍酒师职业技能及品牌营销领域的实力和风采。äؓ了确保比赛的公åã^、公正和专业åQŒå¤§èµ›ç»„委会邀请了业内知名的专家学者组成评委团寚w€‰æ‰‹ä»¬çš„表现˜q›è¡Œä¸¥æ ¼è¯„审。他们分别是˜q¦å—酒业集团执行董事徐涛先生、中国食品安全报½C¾èˆ†æƒ…中心主任黄伟伟先生、中国食品发酵工业研½I‰™™¢å•†åŠ¡æ‹“展中心ä¸ÖM“Q王淼奛_£«ã€è‘¡è„牙梅赛亚酒业集团、葡萄牙芳特酒庄中国区域联合负责äºÞZ¹”建科先生、法国CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院中国校区副校长范晶先生、世界技能大赛全国选拔赛裁判蔡‹zªèƒœå…ˆç”Ÿã€é‡‘悦餐饮集团顾问王楠女士、法国国家侍酒师™åùN—®ã€CIVB官方认证讲师张伟先生ã€?/p>

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               ¾lè¿‡‹È€çƒˆè§’逐,评委最¾lˆè¯„选出了本‹Æ¡å¤§èµ›çš„个äh赛及团队赛冠亚季军、全国前十强、最å…äh½œåŠ›å¥–、最佳äh气赛、优¿U€æŒ‡å¯¼è€å¸ˆ½{‰å¥–™åV€‚在˜q™äº›å¥–项的评选的˜q‡ç¨‹ä¸­ï¼Œè¯„委一致认为,本次不仅展现了决赛选手在侍酒服务中高超的技能水òqŸë€åœ¨å“ç‰Œ½{–划æ–ÒŽ¡ˆä¸­çš„青春‹zÕdŠ›ä¸Žåˆ›æ–°ç²¾¼œžï¼Œæ›´è®©å¤§å®¶çœ‹åˆ°äº†å­¦é™¢ã€è€å¸ˆä»¬å¯¹å­¦ç”Ÿä»¬çš„支持与指对{€?/p>

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               æ­¤æ¬¡åº†å…¸‹zÕdŠ¨ä¸Šï¼Œæ³•å›½CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院中国æ€ÀL ¡æ ¡é•¿æŽç‘žç’‡å¥³å£«ã€ä¸­ç‘žé…’店管理学院院镉K«˜æ¾æ¶›åšå£«ã€ä¸­å›½æ—…渔R¥­åº—业协会人力资源分会副会é•Ñ€åŒ—京阿里山酒店½Ž¡ç†æœ‰é™å…¬å¸è‘£äº‹é•¿è™n希å{先生、中国旅渔R¥­åº—业协会人力资源分会¿U˜ä¹¦é•Ñ€åŒ—京中瑞酒店管理学院事业发展部部长兼酒店业研究中心副主任郭瑞环教授除了向参赛及获奖的选手、院校表½CÞZº†ç”Þp¡·çš„祝è´ÞZ¹‹å¤–,˜q˜è¡¨½Cø™Œä¸šæŠ€èƒ½æ•™è‚²æ˜¯é«˜ç­‰æ•™è‚²çš„重要组成部分,对于培养高素质符合型技能äh才具有重要意义。希望广大大学生能够¿U¯æžå‚与职业技能创新活动,不断提高自己的实践能力和创新意识åQŒå‘挥自å·Þqš„智慧和才òqԌ¼ŒåŠªåŠ›æˆäؓ新时代的栋梁之材åQŒäؓ国家的繁荣作å‡ø™µA献ã€?/p>

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               åŒæ—¶ä½œäؓ大赛的品牌指导方åQŒä¸­å¤åŒ—æ–šw»„酒酿造集团有限公司刘雷先生、山东景芝白酒有限公司蓝师胦先生、莫¾l´ä¸Š‹¹·å•†åŠ¡æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å¸å¼ ä¼Ÿå…ˆç”Ÿã€é•¿å­æ²³è’”R¦æ‰€äº‘之所威士忌杨凡玮先生½{‰ä¼ä¸šä»£è¡¨å‡å‡ºå¸­‹zÕdŠ¨åQŒä¼ä¸šä»£è¡¨å‡è¡¨ç¤ºé…’类企业寚w«˜ç´ è´¨å¤åˆåž‹äh才的需求现状十分迫切,随着酒类市场的不断扩大和竞争的加剧,企业需要具备高素质的复合型人才来提高企业的核心竞争力,通过此次大赛åQŒä¼ä¸šçœ‹åˆîCº†å½“代大学生的努力与创斎ͼŒå¯šw€‰æ‰‹ä»¬åœ¨æœªæ¥çš„学习和职业生æ„Ó中取得更大的成功充满期待ã€?/p>

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               æœ¬æ¬¡å¤§èµ›çš„成功ä‹D办,不仅加强了全国高校与行业企业的交‹¹åˆä½œï¼Œä¹Ÿå±•½CÞZº†å¤§å­¦ç”ŸèŒä¸šæŠ€èƒ½çš„实力和品牌创意营销的潜力。äؓòq¿å¤§å­¦ç”Ÿæä¾›äº†ä¸€ä¸ªå±•½Cø™‡ªæˆ‘、交‹¹å­¦ä¹ çš„òq›_°ã€‚作ä¸ÞZ¸€ç›´æ·±è€•åœ¨é…’类高素质复合型人才培养领域的国际学校,法国CAFA葡萄é…?amp;烈酒学院再次感谢全国òq¿å¤§é™¢æ ¡ã€è€å¸ˆä»¬å¯¹æ­¤æ¬¡å¤§èµ›çš„支持,感谢你们寚w€‰æ‰‹çš„辛勤付å‡ÞZ¸ŽåŸ¹å…»åQ›åŒæ—¶æˆ‘们也感谢¿U¯æžå‚与此次大赛的全国大学生åQŒåœ¨˜q™é‡ŒåQŒä½ ä»¬å±•çŽîCº†æ‹¼æçš„ç²¾¼œžå’Œå“越的才华,¼œè´ºä½ ä»¬èŽ·å¾—的荣誉ã€?/p>

               è®©æˆ‘们一起展望未来,我们期待看到更多的院校积极推˜q›äñ”教融合,打造特色专业,培养更多å…ähœ‰åˆ›æ–°¾_„¡¥žå’Œå®žæ“èƒ½åŠ›çš„高素质äh才。同æ—Óž¼Œä¹Ÿå¸Œæœ›å¹¿å¤§ä¼ä¸šå’Œè¡Œä¸š¾l„织能够更加深入地参与到职业教育中来åQŒå…±åŒæŽ¨åŠ¨æˆ‘国职业教育事业的发展和进步。让我们携手å…Þp¿›åQŒäؓ深化产教融合、推动职业教育发展èµA献力量!

        全国大学生侍酒师大赛册™µ›èŽ·å¥–名单

        个äh赛冠å†?/strong>

        刘梦‹z?/p>

        常州工业职业技术学é™?/p>

        指导老师åQšé™ˆ¾U?/p>

        团队赛冠å†?/strong>

        寚w…’当歌é˜?/p>

        桂林旅游学院

        刘笑å?李桂çƒ?裴盛ä¼?/p>

        指导老师åQšç§¦ä¿Šå{ 唐颖

        个äh赛亚å†?/strong>

        杨一å¸?/p>

        中瑞酒店½Ž¡ç†å­¦é™¢

        指导老师åQšé©¬ä¸€

        团队赛亚å†?/strong>

        和礼勤进é˜?/p>

        周马å±?‹zªç¾Žè¯?叶李äº?/p>

        ‹¹™æ±Ÿæ—…游职业学院

        指导老师åQšå¼ é›ªä¸½

        个äh赛季å†?/strong>

        赵鑫ç‘?/p>

        å±×ƒ¸œé’年政治学院

        指导老师åQšä½•é‘?/p>

        团队赛季å†?/strong>

        光宗耀¼œ–队

        陈欣 蔡琦 董香è¾?/p>

        江苏旅游职业学院

        指导老师åQšé™ˆæ–°æ˜¥  è®¸è¾‰

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